Cá rô phi Việt chinh phục phân khúc sushi, sashimi Nhật Bản

Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Nhật Bản tăng 54% trong nửa đầu năm 2026. Đáng chú ý, sản phẩm phi lê đã lần đầu được đưa vào chế biến sushi, sashimi, mở ra cơ hội gia tăng giá trị tại một trong những thị trường khó tính nhất thế giới.