Trước đó, khoảng 10h trưa 16-9, trên đường tuần tra kiểm soát, khi đến khu vực chợ Cái Dầu, thuộc thị trấn Cái Dầu, huyện Châu Phú, Tổ công tác thuộc Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, ma túy và môi trường phối hợp Công an huyện Châu Phú phát hiện Nghĩa đi xe máy chở 2 bao tải có biểu hiện nghi vấn nên đã kiểm tra.
Qua điều tra ban đầu, Nghĩa khai nhận số trà trên do Nghĩa cùng vợ sản xuất tại nhà do vợ chồng Nghĩa thuê thuộc Tổ 18, ấp Bình Chánh, xã Bình Long, huyện Châu Phú do vợ chồng Nghĩa thuê.
Ngay sau đó, Cảnh sát tiến hành khám xét địa chỉ trên thì lực lượng Cảnh sát bắt quả tang Lê Thanh Tuyền (vợ Nghĩa) đang sang chiết đóng gói bột ngọt giả nhãn mác Aji-no-moto. Đồng thời thu giữ 107 kg bột ngọt, 9 bọc bột ngọt giả nhãn mác Aji-no-moto loại 1kg; 1 bọc bột ngọt giả nhãn mác Saji loại 500gram; 71kg trà nguyên liệu đựng trong các bao tải; 120 gói trà giả nhãn mác Hoa Sen loại 380gram; 2 máy ép bọc và trên 1.000 bao bì nhãn mác Hoa Sen, Aji-no-moto và Saji .. cùng nhiều tang vật liên quan đến việc sản xuất trà và bột ngọt giả của vợ chồng Nghĩa.
Tại cơ quan điều tra, bước đầu Nghĩa và Tuyền khai nhận: Số trà và bột ngọt trên được Tuyền lên TPHCM mua đem về sang chiết, đóng gói giả các nhãn mác trà Hoa Sen, bột ngọt Aji-no-moto và Saji. Sau đó, vợ chồng Nghĩa đem đi tiêu ở nhiều nơi trong tỉnh kiếm lời.