Ngày 3-4, tại TP HCM đã diễn ra hội thảo "Chiến lược Halal: Kết nối thực phẩm Việt vào thị trường GCC và Đông Nam Á" do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP HCM (ITPC) phối hợp cùng Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP HCM (FFA), Văn phòng Đại diện Dubai Chamber tại Việt Nam và Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam tổ chức.
Bà Hồ Thị Quyên, Phó Giám đốc ITPC, nhận định thị trường Halal đang phát triển mạnh mẽ và ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong thương mại toàn cầu. Với quy mô vượt 2.000 tỉ USD, Halal đã trở thành một trụ cột của thương mại quốc tế. Tuy nhiên, hiện chỉ khoảng 0,2% doanh nghiệp Việt Nam có sản phẩm đạt chứng nhận Halal. Do đó, để khai thác hiệu quả thị trường này, doanh nghiệp cần chuẩn bị bài bản về tiêu chuẩn, quy trình chứng nhận cũng như chiến lược tiếp cận phù hợp.
Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch FFA, cho rằng thị trường Halal là một trong những lĩnh vực tăng trưởng nhanh, có quy mô lớn và yêu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn, chất lượng cũng như tính minh bạch trong chuỗi cung ứng. Để tham gia sâu vào chuỗi giá trị Halal toàn cầu, doanh nghiệp Việt Nam cần chuẩn bị toàn diện - từ nâng cao nhận thức về tiêu chuẩn Halal, đầu tư quy trình sản xuất đến xây dựng thương hiệu và năng lực cạnh tranh bền vững.
Hội thảo cũng cập nhật xu hướng, yêu cầu của thị trường Halal, đồng thời kết nối doanh nghiệp Việt Nam với đối tác, nhà phân phối và các tổ chức chứng nhận tại khu vực vùng Vịnh (GCC) và Đông Nam Á. Qua đó, hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng chiến lược, mở rộng xuất khẩu và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng Halal toàn cầu.
